Un değirmen fabrikamız 1988 yılında günlük 90 ton üretim kapasitesi ile kurulmuş ve kısa bir süre sonra belirgin bir pazar payı ve güvenilirliğin elde edilmesiyle firma aktivitelerinin iyileştirilmesi için 1995 yılında "KIRTIZLAR UN FABRIKASI TARIM SANAYI VE TURIZM TICARET LIMITED SIRKETI" adı altinda tekrar yapılandırılmıştır.

1996 yılında değirmen sanayinde yeni teknolojiler konusunda geniş bir çalışma yapılmış ve fabrikamıza yeni makineler satın alınarak un üretim kalitesi ve üretim miktarı artırılmıştır. Hububat depolanması ve torbalanmış un stoklanması için yeni binalar yapılmış ve kapasite günlük 90 ton üretimden günlük 250 ton üretime yülseltilmiştir ve bu bize müşterilerimizin taleplerini zamanında yerine getirmemizi ve üretimde kaliteyi artırmamızı sağlamaktadır.

Halen un fabrikamızda gerek yurt içi ve gerekse uluslar arası pazarlar için 11 farklı üretim yapılmakta ve toptan satıcı/bayilerimiz vasıtasıyla tüketicilerin kullanımına sunulmaktadır.